蚌埠市淮上区可以办理职工退休手续。一般来说，职工要达到法定退休年龄，并满足相关的工龄和缴纳社会保险的要求，即可办理职工退休手续。具体的办理流程和所需材料可以咨询当地社保局或人力资源和社会保障部门。
7000辆
据蚌埠市出租汽车行业协会介绍,目前蚌埠市共有5个出租车公司,拥有总计约7000辆出租车。基本上可以满足广大群众的需求。
根据蚌埠市人力资源和社会保障局发布的规定，灵活就业人员的社保缴纳年龄为16周岁至60周岁，也就是说在60周岁之前都可以进行社保缴纳。但是需要注意的是，在缴纳社保之前需先进行社保登记，同时具体缴纳的社保种类和金额也需根据个人情况和相关政策规定来确定。
因此，建议灵活就业人员在符合缴纳条件的前提下，及时进行社保登记和缴纳，确保自身的社会保障权益。