豆浆属于低升糖指数食物，不加糖豆浆的升糖指数仅有40~50。一般外面买到的豆浆，基于口感的缘故，在製作的过程中会过滤掉豆渣，但豆渣其实可以提供丰富膳食纤维，因此大家如果想在家裡做豆浆，建议不妨试试不过滤豆渣，当作我们常喝到的绿豆沙饮品饮用
可以。
无糖豆浆减肥一般来说是可以喝的，因为豆浆中的热量是比较低的，在喝完豆浆后可以有效的促进肠胃的蠕动，并且也有利于消化，从而可以达到瘦身的作用。但是豆浆是不建议长期使用的，因为每个人的消化功能会有所差异，如果长时间使用会导致肠胃消化不好，甚至还有可能会对身体造成影响。
豆浆不能代替牛奶
很多减肥人士或者是爱美的女士会担心喝牛奶长胖或者长痘痘，于是就干脆放弃牛奶，选择饮用豆浆。但是豆浆真的能够完全代替牛奶的营养价值吗？答案是否定的。
首先，牛奶中含有大量的蛋白质和钙，但豆浆几乎完全没有。豆浆主要是给身体补充一些微量元素和大豆异黄酮。
从这一点可以看出，豆浆是不能代替牛奶的。