都好吃。
1.黄色百香果,成熟期为黄色,果形较大,近圆形,果汁含量高。
2.红色百香果,成熟时果皮呈紫红色,果形较小,呈蛋形,汁浓,甜度高,果汁含量低,适宜直接食用。③紫红色的百香果,成熟期为紫红色,果形较大,长圆形,汁液含量高,味道香。甜度较高。
食材:百香果三个,糯米粉60克,淀粉20克,糖粉少许。
1、糯米粉和淀粉倒入碗中,然后将百香果切开,取出里面的果肉倒入糯米粉中。
2、将食材搅拌均匀,然后加入约30毫升的清水,搅拌均匀后揉成面团。
3、取一个盘子,里面铺上一张油纸,再将揉好的百香果面团铺在盘中,上锅蒸20分钟。
4、蒸好的百香果糯米糍放置温热,案板上提前炒一些干糯米粉铺在上面,然后将百香果糯米糍放在上面切成小块,再撒上糖粉就可以吃了。
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