准备好梨、银耳、枸杞、冰糖。
银耳温水泡发,洗净撕成小朵,梨去皮去核,切成小块。
把银耳放入锅内,加入足量清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
加入梨块和冰糖,继续炖煮20分钟。
加入枸杞,再煮5分钟,关火即可。
关于梨汁汤的做法如下:
材料:
- 新鲜梨子:2个(中等大小)
- 清水:500毫升
- 冰糖或蜂蜜:适量(根据个人口味调整)
- 柠檬汁:几滴(可选,用于增加鲜味)
- 肉桂棒:1根(可选,用于增添香气)
步骤:
1. 梨子去皮:将梨子洗净,用削皮刀去皮,然后切成小块,去掉核。
2. 煮梨子:将梨子块放入锅中,加入清水,用中火煮沸。
3. 加糖调味:当水煮沸后,加入适量的冰糖或蜂蜜,搅拌均匀,让糖完全溶解。
4. 慢炖:转小火,慢炖梨子约20-30分钟,直到梨子变软,汤汁略微浓稠。
5. 调味与过滤:根据口味加入几滴柠檬汁,用勺子轻轻搅拌。然后用细筛过滤梨汁汤,去除梨子渣滓,得到清澈的梨汁汤。
6. 肉桂装饰(可选):如果喜欢,可以在梨汁汤中加入一根肉桂棒,增加香气。
7. 冷却与享用:将梨汁汤冷却至室温或冷藏后,即可享用。
可以放橘子皮。
煮梨汤的制作方法: 原料: 白梨1个、桂花20克、橘皮20克、菊花10克、冰糖适量。 做法: 1、首先,区一个白梨,将其去皮。 2、然后,将白梨切成小块备用。 3、取菊花10克,橘皮20克、桂花20克,冰糖适量备用。 4、把所有备用食材放入锅中后加水,大火熬10分钟改用中火熬制10分钟即可。 功效: 橘皮、桂花、菊花有它们独特的芳香,再加上冰糖,经过熬制散发着淡淡的花香味道。梨汤既气味芬芳,又具有生津润肺、润喉的功效。