蒜香虾尾是一道以虾尾为主要原料的中式菜品，口感鲜嫩，带有橙黄色且略带黏性的外皮，散发着浓郁的蒜香味，让人垂涎欲滴。蒜香味浓郁，但并不刺鼻，与虾尾的鲜甜相得益彰，令人回味无穷。蒜香虾尾的烹饪方法多种多样，有炸、爆、烤等等，其中以蒜香爆炒最为常见。这道菜品不仅可以作为家庭聚餐的美食之一，还常出现在中式餐厅、海鲜餐厅等餐饮场所的菜单上，深受广大消费者的喜爱。
蒜香虾尾是一道以虾尾为主料，辅以大量大蒜制作的菜肴。其味道主要特点是蒜香浓郁，虾尾肉质鲜美，略带甜味和海水的咸鲜。在烹饪过程中，大蒜经过煎炒或炸制，释放出浓郁的香味，与虾尾的海鲜味相结合，形成了独特的蒜香风味。此外，根据不同的烹饪方法和配料，还可能带有轻微的辣味、甜味或酸味，但总体来说，蒜香虾尾的味道以蒜香和虾的鲜美为主。
虾尾里面所含的热量大概是每100克里面有93大卡的热量，烹饪的方法也会对热量有影响，只要不是爆炒就行了，大约走4500步这样虾尾的热量就消耗掉了。