若水量太多导致不凝固，应该回锅重新熬制，待水量适中时再起锅。若因煮制时间过短导致不凝固，应该再回锅熬制。若因肉皮上的肥肉（油）没有剃干净，可重新烹饪一锅。
猪头皮与槽头肉并不完全相同。猪头皮是指猪的头部肉皮部分，主要用于制作烧猪肉、猪脚等美食，因为其含有丰富的胶原蛋白和脂肪，口感韧性和爽滑度俱佳。
而槽头肉是指猪的头部和颈部的肉部分，以及猪两前肢附近的肉部分，口感肥而不腻，非常适合烧烤、红烧等多种烹饪方式。因此，虽然猪头皮和槽头肉都属于猪的头部，但它们的部位和用途是不同的。
材料：
1. 糯米粉500克；
2. 红糖适量；
3. 清水适量。
步骤：
1. 将糯米粉倒入大碗中，加入适量的清水，揉成面团状；
2. 将面团搓成长条状，切成小段备用；
3. 将红糖加水熬制成浓糖浆备用；
4. 取一小段糯米面团，用手捏成圆形饼状，中间放入适量的红糖馅料；
5. 将糯米饼包好馅料后，轻轻压扁成圆饼状；
6. 锅中加水煮开，将制好的糯米饼放入锅中蒸熟即可。
温馨提示：
1. 在制作过程中要注意手卫生和材料的清洁卫生；
2. 煮糯米饼时要用中小火慢慢煮熟，避免煮糊或煮散；
3. 可根据个人口味添加其他配料，如花生、芝麻等。