煮完羊肉的羊油可以用来炒蔬菜吃，煮完羊肉的羊油一般是比较油膩的，所以不建议直接吃，可以用来炒菜或者是炖蔬菜吃
煮过的海参一般需要二次泡发：煮好的海参重复第一个步骤，放入盛满纯净水的容器再浸泡2天，每12小时换次水。
然后将已经煮好的海参放在水中，并且是加入了冰的水，然后放入冰箱中进行冷藏，时间为两天，并且每个十二个小时就更换一次水，到此泡发完成。
肘子即猪的腿肉，剔大骨头的方法如下：
- 用刀沿着骨头与肉的连接处划开，注意不要划伤手。
- 用手抓住骨头的一端，轻轻地将其从肉中取出。
- 将取出的骨头放入碗中，加入适量的清水，用筷子或勺子将骨头上的肉剔下来。
- 将剔下来的肉放入碗中，加入适量的盐、糖、酱油、料酒等调味料，搅拌均匀。
- 将处理好的肉和骨头放入锅中，加入适量的水，用大火煮开后转小火煮约1小时，直到肉变得软烂入味。