一乐拉面成立于1985年，至今已经开了35年。创始人郭火辣于1984年首次前往日本，品尝到了当地的拉面，决定要将这种美食带回中国，于是在1985年创立了一乐拉面。一乐拉面一直遵循着“手工制作，健康食材，真实味道”的宗旨，不断创新，推陈出新，不仅吸引了大量的国内消费者，也受到了国外消费者的赞誉。在这35年里，一乐拉面推出了多种口味的拉面，积极参与公益事业，深得人心。
一乐拉面是日本的品牌，成立于1953年，总部位于东京都千代田区，是一家以制作、销售拉面和小吃为主的连锁店。一乐拉面在全球拥有超过500多家门店，在日本各个城市以及国外的一些城市都有分布。其特色是利用天然水和独特的调味料制作面条和汤底，口感独特，深受顾客喜爱。在中国，一乐拉面也有不少的门店，尤其在上海和北京等大城市，因其独特的味道和服务备受消费者青睐。