楚州钦工肉圆是钦州一种著名的传统小吃，陶莎钦工肉圆店是钦州楚州钦工肉圆的正宗店铺，店铺里有多种口味的钦工肉圆， 其中以香肠口味、猪肉口味最为受欢迎。
楚州是现在的淮安，“安抚使”在隋朝的时候就出现了，后一直存在。在宋朝时，主要是为沿途灾伤及用兵特遣专使。也就是说“楚州安抚使”只是一个比县令大一些的文官，并没有什么实权，甚至连上朝议政的权利都没有。
1、新淮大酒店，获奖面条：腰花面
2、禾口杠子面馆，获奖面条：回锅肉面
面馆地址：清江浦区清河南路60—2号
3、翠和小馆，获奖面条：长鱼腰花面
面馆地址：淮安区梁红玉路22—28号
4、古淮面馆，获奖面条：肚丝面
面馆地址：清江浦区前进东路海洲朗郡173号
5、百年面馆，获奖面条：肉丝面
面馆地址：淮安区北门大街荷湖星城S7#—07