不会。
吃糖与孩子智商没有必然关系，正常不会产生影响。一般而言，孩子的智商由以下因素决定。
一是遗传因素，受父母的智商影响。
二是后天因素，受教育程度影响。
三是营养因素，长期营养不良，会导致大脑发育不健全，影响智商。但经常吃糖，会导致孩子蛀牙等问题。
1 会影响孩子的智商。
2 研究表明，长期高糖、高脂肪饮食会导致孩子的认知和学习能力下降，影响智商。
甜食中含有大量糖分，如果孩子长时间食用过量，会导致身体代谢能力下降，还可能引起肥胖等问题，进而影响智商。
3 在孩子的主食中适当添加少量的甜食，可以调节味觉、消除疲劳、增加口感的美味，但是加入过量的甜食会有害无益，应注意控制甜食的摄入量，选择健康的食品，保持孩子良好的饮食习惯，才能使其智商得到提高。
甜食肯定影响孩子的智商，每天早餐吃蛋糕或面包常期这么吃早餐对孩子的健康肯定是不好的。也影响孩子的智力，过多的糖份对大脑是伤害的。