由于春柳周围的街市兴旺，也就向北影响了刘家桥。刘家桥大部分是农田，有条大水沟，来往行人不便，有一户姓刘的人家出钱修了一座木桥，于是人们称它为刘家桥。
刘家桥兴起了街市后，大水沟也给填平了，木桥拆了，但是地名仍叫刘家桥。
渤海刀鱼是产自于渤海湾的刀鱼，渤海刀鱼味美鲜嫩，是渤海湾独特的海鲜产品，现在由于数量极少，所以价格比较昂贵。大连刀鱼一般都是捕捞于黄海和东海的刀鱼，由于数量相对比较多，所以价格也相对渤海刀鱼便宜很多。区别渤海刀鱼主要看形状、颜色。
个人观点，仅供参考。
在中国大连，一般在春节期间的初期都会吃饺子，因为在这一天吃饺子，寓意着儿童在未来的一年能够健健康康。顺顺利利。