1、薄山湖松针野生鱼：驻马店市确山县的特产。
2、马家羊肉水饺：驻马店市驿城区的特色小吃之一。
3、胡辣汤：驻马店市驿城区的特色小吃之一。
4、汝南五香大头菜：驻马店市汝南传统名特酱菜之一
5、汝南鸡肉丸子：驻马店市汝南县的特产。相传已有100多年的历史。
6、野里烧饼：又称徐氏烧饼，驻马店传统名吃
7、韩集蒋老婆脆皮鸡：当地的特色名吃之一。相传始创于清朝光绪年间
8、确山凉粉：驻马店市确山县的传统名吃
9、汝南涮牛肚：驻马店市汝南县的特产之一。
10、沈岗油馍：当地非常有名的面食之一。相传沈岗油馍始于明初，在明清两代曾为朝廷贡品，有“北有道口烧鸡，南有沈岗油馍”之称。
1、确山凉粉：确山凉粉是河南驻马店的特色传统美食，有着一千多年的历史。它选用本地优质铁豌豆制成凉粉，制作工艺独特。凉粉口感爽滑，有弹性适中，食之有清热、驱火、凉血之功效。凉粉可以冷吃，也可以热吃，配上豌豆、黄瓜丝、面筋块、绿豆芽等配料，口感更加丰富。它是当地人喜爱的传统小吃，也是驻马店的地方名吃之一；
2、汝南鸡肉丸子：它以油而不腻、口感光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口而闻名。汝南鸡肉丸子不仅口感独特，而且营养丰富，老幼皆宜。它以其独特的风味深受人们喜爱；
3、胡辣汤：它是一道以猪骨和牛肉为主要原料，加入各种香料炖煮而成的汤。胡辣汤的味道辛辣而鲜美，口感爽滑，非常受人喜爱；
4、汝南涮牛肚：它以牛肚为主要材料，经过特殊的配料和涮煮工艺制成。牛肚经过涮煮后，配上芝麻花生酱料，口味咸香，营养丰富。它不仅口感丰富，而且健康营养，非常适合广大食客食用；
5、烩面：它以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜制作而成。烩面的汤好面筋，营养高。烩面的精华全在于汤，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，然后用上等中药煲出来的汤，汤色白亮如牛乳。烩面有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面是河南人民的最爱，也是驻马店的地方特色美食之一；
6、明宫三茹鸭：它的特点是汤味清香淡雅，肉细嫩爽口。制作过程独特，需要将樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉等材料炖煮，味道鲜美。明宫三茹鸭不仅口感绝佳，而且滋补作用显著，深受人们喜；
7、羊肉水饺：以皮薄馅鲜、馅料鲜美可口、营养丰富而闻名；
8、咸豆腐脑：咸豆腐脑是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮,盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱,与粉浆面条有异曲同工之妙,但味道会加入豆腐和芝麻叶的独特香味,又别有一番风味；
9、野里烧饼：它以麻油、生猪油和白麦面为主要原料，经过木炭火烘烤而成。烧饼色泽枣红，质地焦酥柔软，非常美味。它不仅口感独特，而且非常受欢迎，是驻马店人民最爱的主食配餐之一；
10、粉浆面条：以豌豆磨的浆加上芹菜、黄豆等腌制配菜制作而成。粉浆面条不能立即食用，要等面变得稠滑后，加上一勺本地特产的芝麻酱，吃起来更加美味。
驻马店地处河南省中南部，拥有丰富的美食文化。以下是驻马店市十大特色餐馆推荐：
1. 驻马店羊肉饺子：饺子皮薄馅儿足，口感鲜美，是当地一绝。
2. 河南烩面：以羊肉汤为底，宽厚的面皮，筋道可口。
3. 咸豆腐脑：鲜嫩的豆腐，撒上芝麻酱和辣椒油，口味独特。
4. 胡辣汤：以各种食材熬制，勾芡制作而成，麻辣开胃。
5. 确山凉粉：上千年的历史，用当地特产铁豌豆制作，口感弹而不糟，细腻纯正。
6. 顿岗油馍：曾进贡宫廷的面食，采用高筋面粉，二十余种香料秘制，口感金黄酥脆。
7. 正阳花生：正阳被誉为“中国花生之都”，花生美食丰富多样，如花生狮子头、花生烤羊排等。
8. 状元鸿粥：驻马店皇家驿站历史身份，粥类美食丰富，有各种粥店、粥铺、粥棚。
9. 卤兔肉、卤狗肉、卤羊蹄：肉食类特色美食，味道鲜美。
10. 馓子、罐饺子、（卤）羊肝羊肺、羊肉汤：清真类特色美食。
以上是驻马店市的十大特色餐馆推荐，这些餐馆均具有地方特色，口味地道，值得一试。