目前湖南寒流的高峰期已经过去，但还将持续一段时间。预计在接下来几天内，寒流将逐渐减弱，气温略有上升，但仍需注意保暖措施。同时，部分地区可能会出现降雪等极端天气，需加强防范。总体来说，大约在1-2周后，湖南的寒流天气将会彻底结束，进入春季温暖气候。
湖南省内的寒流主要发生在1月中旬至2月上旬期间，具体时间可能会因年份和气候变化而有所不同。根据提供的信息，可以推断出以下情况：
第一阶段：大约在14日至15日，湖南经历了一次寒潮大风和低温雨雪天气过程，这一阶段的低温和雨雪状况持续到了16日。
第二阶段：从17日至20日，湖南省内主要以多云天气为主，气温开始缓慢回升。
第三阶段：2月8日的雨雪冰冻过程趋于结束，随后的一段时间内（9日至13日），湖南省内大部分地区的天气主要为晴天到多云，部分时段湘西、湘南可能出现雾气，最高气温逐步回升至20℃左右
湖南寒潮严重的原因可能有以下几点：
1. 气候系统：寒潮是一种天气系统，通常由来自北方的冷空气流入导致。湖南位于中国南方，冷空气一旦流入南方地区，会造成温度骤降，导致寒潮严重。
2.地理位置和地形：湖南地处南岭山脉和洞庭湖平原之间，地形复杂多样。山脉的阻挡会使得冷空气滞留在湖南境内，导致寒潮的严重程度增加。
3.气象因素：湖南处于亚热带湿润气候区域，湿度较高，这可能增加了寒潮的感觉温度。湖南冬季的降水较少，相对干燥，这也会增加湿冷感。
4.人为因素：人类活动的影响也可能对寒潮严重程度产生影响。例如城市化进程、林木砍伐等活动可能导致当地气候变化，进一步增加寒潮的严重程度。
需要强调的是，以上仅是可能的原因，具体的湖南寒潮严重程度还需进行气候学和天气分析，由专业机构进行详细研究和评估。