首先，需要明确的是，在中国，无论是海水养殖还是淡水养殖，使用激素都是被严格禁止的。根据中国相关法律法规，养殖业者必须遵守兽药使用的规定，禁止在养殖过程中非法添加激素等物质，以确保水产品的安全和消费者的健康。
因此，理论上在中国境内养殖的淡水鱼种都不应该使用激素。如果有养殖者违法使用激素，将会受到法律的严厉惩处。消费者在购买淡水鱼时，可以通过查看来源、认证标志等方式来确保所购买的产品是合法合规的。
在实际选择淡水鱼时，可以选择一些有明确来源标识、有良好口碑的品牌或者市场，这些地方对于养殖过程中的药物使用通常会有更加严格的监管和自律。此外，购买时可以观察鱼的外观、气味等，选择新鲜、健康的鱼类产品。
对于新手养鱼者来说，最好选择耐性强、对水质要求不高的品种，如金鱼、孔雀鱼等。它们价格相对便宜，且容易获得。在选择时，应选择健康、外貌美观的鱼。
初次养鱼，最好选择小规模水族箱，以逐渐适应水质和鱼类数量。以保证水族箱环境稳定，避免对水质造成过大冲击。同时，养鱼需科学饲养，如定时换水、清洁过滤器等除了饲料外的注意事项需注意。
淡水鱼通常不需要直接摄取盐分，因为它们生活在低盐度的环境中。然而，它们的体液中仍然含有一定量的盐分，这是通过食物链传递而来的。
淡水鱼摄食的浮游生物、水生植物等食物中含有一定的盐分，这些盐分被鱼类吸收后进入其体液中。
此外，一些淡水鱼也可以通过皮肤和鳃来吸收水中的一些溶解性盐分。因此，淡水鱼并不需要像海水鱼一样主动摄取大量盐分。