不用
1、物理降温：对于保鲜期比较短水果，容易出现变质，且对温度十分敏感水果店可以采取物理降温法来延长保鲜时间，尤其在晚上可以采取冷库或冷柜来降低温度，来达到保鲜的目的。
2、保鲜袋保鲜：对于一些即怕“冷”又怕空气的水果，如香蕉就不适用低温保鲜的方式，如果将香蕉放在冷柜里就很容易变黑，水果店可以用保鲜袋包裹香蕉后，在放入纸箱里，并将纸箱放在阴凉通风的地方，这样就能延长其保鲜时间。
南阳市有许多地方可以批发塑料袋，但在选择供应商时，要注意质量和价格的平衡。可以先在当地的商业区或城市中心寻找一些大型的批发市场或商贸城，这里的选择比较丰富，价格也比较实惠。
此外，可以通过互联网查找南阳市的塑料袋批发商，比如南阳速易达塑料袋厂、南阳市嘉电塑料有限公司等，可以在了解价格、质量和服务后做出选择。总之，选择塑料袋批发商应考虑多方面的综合因素，才能满足自己的需求。
夏天水果店外的堆头需要有效的防晒措施来保护水果不受紫外线和高温的影响，以下是一些防晒方法：
遮阳篷或遮阳伞：设置遮阳篷或遮阳伞可以有效地遮挡阳光，为水果提供阴凉的环境。选择耐用的防晒材料，并确保它们足够大，覆盖整个堆头。
防晒网或遮阳帘：使用防晒网或遮阳帘可以防止阳光直射水果，同时允许空气流通，减少水果过热的风险。
冰块或冷却装置：在堆头上放置冰块或使用冷却装置可以帮助降低水果的温度，延长其保鲜期。
阴影布局：如果可能，将水果堆头放置在建筑物的阴影下，或者选择在树荫下设置堆头，以利用自然防晒。
防晒喷雾：有些专门为水果设计的防晒喷雾可以喷在水果表面，形成保护层，减少紫外线对水果的影响。
定时轮换：定期将水果从堆头转移到阴凉处或室内，以避免长时间暴露在阳光下。