安康的家常菜，属于安康典型的硬菜有豆腐乳蒸腊肉，粉蒸五花肉，酸辣猪肝，红烧腰花，土豆红烧肉，本地辣子鸡，素菜有酸辣土豆片，红烧豆腐，红小豆酸菜汤等都是安康的家常菜。
安康特产比较多，有:魔芋豆腐，瀛湖小鱼，秦岭木耳，陕南香菇，豆豉，炕炕馍，腊肉干，血魔馍，豆腐干，皮豇豆，香肠，洋芋果果 ，梅干菜。
11月8日，省交通运输厅举办新闻发布会，宣布全省六个公路建设项目集中开工。此次集中开工的1个高速公路和5个普通国省干线公路项目，总投资约107.8亿元，包括包茂高速曲江至太乙宫段改扩建、G210西安过境下大寨至侯官寨公路、S311麟游县城至良舍公路改建工程、G316石泉池河镇过境公路、G316石泉太阳村至兴堰村公路、G338中鸡镇过境公路共6个。