拐尺型房屋的设计并没有固定规定要求西面或东面突出。设计的主要目的是根据地形、环境和业主的需求来优化空间布局，提高居住舒适度。
在某些情况下，东面突出可能更合适，因为东方是太阳升起的方向，早晨的阳光可以充分照进室内，提供自然光线。同时，根据风水学的观点，东方是吉利的方向，有利于家庭运势。
然而，也有情况下西面突出可能更合适。例如，如果西面的景色更好，或者西面的空间更有利于室内布局和采光，那么西面突出可能是更好的选择。此外，根据地理环境和气候条件，西面突出的设计可能有助于减少夏季西晒的影响。
总之，拐尺型房屋的设计应该根据具体情况进行综合考虑，包括地形、环境、业主需求、风水学观点等因素。最好咨询专业的建筑师或室内设计师，以获得最合适的设计方案。
拐子饭是陕西渭南市的特产。
因为传说当年三国时期，诸葛亮为了治理蜀地经过陕西镇南关时，群众给他献来了一种用米和肉制作的菜肴，被诸葛亮称为“拐子饭”并吃了后赞不绝口。
后来这种菜肴就流传开来，成为渭南地区的特色美食。
拐子饭制作方法简单，用米饭做成饭团，内夹熟肉，煮熟后可配以酱油、芝麻酱、辣椒油等调料食用。
这种特色的美食不仅在当地备受欢迎，也吸引了很多游客前来品尝。
首先，我们需要理解“拐尺型房屋”的含义。拐尺型房屋通常指的是在建筑的某一侧突出一部分，形状类似于拐尺，可以增加房屋的使用面积或改善室内空间布局。
其次，关于西面突出和东面突出的问题，我们需要考虑的是地理位置和日照方向。在中国，由于地理位置的原因，大多数地区的日照方向是从东到西。因此，东面的房间在早晨可以获得更多的阳光，而西面的房间则在下午和傍晚时分可以获得更多的阳光。
然后，我们还需要考虑当地的气候条件。在夏季，强烈的西晒可能会使西面的房间过热，而冬季则可能因为西面的房间受到更多的阳光而较为温暖。因此，在气候炎热的地区，东面突出可能更受欢迎，因为这样可以避免夏季强烈的西晒。而在气候寒冷的地区，西面突出可能更受欢迎，因为这样可以获得更多的阳光，提高室内的温度。
综上所述，拐尺型房屋是西面突出还是东面突出，需要根据具体的地理位置、日照方向和气候条件来综合考虑。在不同的地区和气候条件下，可能会有不同的选择。因此，无法给出一个统一的答案，而是需要根据具体情况进行决策。