天然海域捕捞的乌鱼一般鱼皮较白，较亮，养殖乌鱼的鱼皮则较黑，较暗。养殖鱼的肉脂肪含量也较高，鱼体较肥。鱼肉的口感和味道不同。
“海乌条”是指海参的一种，属于海参纲棘皮动物，通常生长在海洋底部的岩石上或珊瑚礁上。它的外形呈现出长条状，颜色为深褐色或黑色，表面有许多小刺。
海乌条是一种营养丰富的海产品，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分，对人体有很好的滋补作用。在中国，海乌条是一种常见的海参品种，被广泛用于烹饪和药用。
养海龟需要准备一个长宽都在1米以上的水缸，这样它才能活动开。由于这种动物原本生活在海洋中，所以要用人造海水饲养，同时还要控制水温，温度保持在25℃左右。定期要给它喂食，注意肉类和蔬菜的搭配，肉食包括小鱼、牛肉、海虾、泥鳅等，蔬菜包括白菜、大头菜等，水果有西瓜、苹果等