汉中5号是一种烤烟品种。
汉中5号是一种由中国烟草科学研究院选育并推广的烤烟品种，主要适用于陕西等地区的生产。
它具有耐热性强、产量高、烟质优良的特点，是烤烟生产中的重要品种之一。
汉中5号作为烤烟品种，不仅在陕西等地区得到广泛种植，同时还对于中国烟草行业的发展起到了积极的促进作用。
此外，汉中5号的选育经验也为其他烤烟品种的研发提供了借鉴和参考。
首先，要选择优质的猪肉，如瘦肉多、纹理细且嫩的后臀肉或里脊肉。
其次，可以用酱油、料酒、姜蒜等调味品腌制，腌制时间最好在2-4小时。
最后，在烤制时要掌握好火候，可以先煎一两分钟再翻面煎，直到两面都呈金黄色。
这样烤出来的猪肉烤肉片既嫩又好吃。