**科迪亚车厘子的核可以种出可抵押的车厘子**。
科迪亚车厘子是一种可以结果的樱桃品种，其核也可以用来种植。种植出来的车厘子品质优良，且具有产权，因此是可以进行抵押的。
请注意，虽然科迪亚车厘子的核具有一定的种植价值，但具体结果情况还受到环境、土壤、气候等影响，所以在种植过程中需要做好记录，以了解具体的种植方法。
科迪亚车厘子是高品质的水果，因此在销售和交易上通常会按照不同的标准进行分级和分类。目前市场上的分级通常有三种：特级、一级和二级。
特级车厘子果形完美，颜色鲜红，果肉饱满，汁水甜润，口感细腻且持久；一级车厘子果形好，颜色鲜红，果肉较饱满，味道鲜美但不如特级；二级车厘子形状一般，颜色略不良好，口感有些酸涩，适合制作果脯等加工食品。因此，购买车厘子时可以根据不同的需求选择不同分级的车厘子。