250
一般家用烤箱最高温都可以达到250℃以上，具体是多少要看是哪一款烤箱。一般做面包蛋糕之类160-180℃左右就可以了，超过200℃的都比较少。家用烤箱完全没问题。商用食品烤箱一般都300，有些还可以350
舒芙蕾毛衣可以使用很多种针织方法，这里介绍一种比较基础的方法。
首先，用直径适中的毛衣针针起两个针针织一行基础针。在每一行的末尾增加或减少针头，直到织成理想长度。
随后，开始在衣袖部分逐渐减少针头，同时保持身体部分的针头数量不变。
在最后几行，用钩针将线束从织物中拉过去，紧凑地钩在一起，然后剪断线头并将它细心地缝在衣服的尽头处。
最后洗涤和烘干衣服就能完成了。
使用裱花袋挤舒芙蕾时，首先要选择合适的裱花嘴，不同嘴型可以挤出不同形状的舒芙蕾，根据需要选择。
将裱花袋塞入裱花嘴，将舒芙蕾巧妙地塞入裱花袋中。
将袋子从顶部捏紧，推出空气，然后从顶部滚动下压，让舒芙蕾流动到袋子的底部。
将舒芙蕾挤出时，将袋子握在手中，轻轻挤出，控制好力度，用快速且匀速的动作将舒芙蕾挤到所需的位置。
挤完后，用喷枪或橡皮刮子将多余的舒芙蕾割掉。