贵阳人民广场跨年放烟花的开始可以追溯到1993年。从那时起，贵阳市便开始了每年都要在人民广场举办的跨年烟花晚会。这是一个重大的事件，吸引了来自全国各地的游客来到贵阳，一起庆祝新年的来临。近年来，该活动规模逐年扩大，每年的烟花都会被视作一次壮观的视觉盛宴，彰显了贵州省的美丽风光和多姿多彩的文化。
这一传统活动不仅见证了贵阳市的改变，也缔造了许多珍贵的回忆，成为贵州文化的重要组成部分。
1.老凯俚酸汤鱼 老凯俚酸汤鱼位于贵阳云岩区省府路,人均101元左右,是目前贵阳酸汤鱼店接客量比较高的一家火锅店,他家的名气在贵阳可谓是家喻户晓了。主要是以经营苗族传统美食“酸汤鱼”及展现苗族特色文化的餐厅,在贵州乃至全国各地都受到消费者的广泛青睐。
2.金牌罗记肠旺面,家的肠旺面名气一直都不小!不管是早上中午还是下午,每路过一次蔡家街,远远都能看到他家门口全是人。
3.贵州四合院餐馆。
4、杨姨妈丝娃娃。
5、丝恋红汤丝娃娃。
6、树厨地道黔菜餐厅。
7、阿杜炒蟹。
8、花溪王记牛肉粉。
9、泉上 discovery 餐厅。
10、花溪飞碗牛肉粉。