帅丰集成灶带蒸箱的火力大小可以通过控制旋钮来实现。旋钮通常有不同的档位，每一个档位对应着不同的火力大小。调整火力大小的时候可以根据需要选择合适的档位。如果需要降低火力，可以将旋钮逆时针转到较低的档位，如果需要增强火力，则可以将旋钮顺时针转到较高的档位。需要注意的是，在调整完火力大小后需要等待一段时间，让火力逐渐稳定，才能开始使用集成灶。此外，也要注意避免火力过大导致食物烧焦或者火灾的情况发生。
答：帅丰集成灶型号查看方式如下：
SFI-737:其中“SFI”代表帅丰集成灶,后面的数字则代表这款型号的产品序列号。
SHV-FB60:其中“SHV”代表帅丰集成灶,后面的“FB60”则代表这款产品的功率大小与尺寸规格。
SF-GS260B:其中“SF”代表帅丰集成灶,后面的“GS260B”代表这款产品的型号,其中GS代表它是煤气灶,而260则代表它的功率大小,B则代表它的规格型号等。
帅丰集成灶烤羊肉串使用的模式是烤盘模式和烤架模式。在烤盘模式下，羊肉串被放置在烤盘上，通过烤盘下方的加热管进行加热烤制。而在烤架模式下，羊肉串则被挂在烤架上，通过烤架上方的微波管和下方的加热管进行加热烤制，从而达到快速烤制的效果。此外，帅丰集成灶还配备了烤叉和烤夹等烤具，方便用户进行不同食材的烤制。总之，帅丰集成灶烤羊肉串使用多种模式，可以满足不同用户的烤制需求，同时也让烤制更加方便快捷。