好利来蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，通常需要提前预定才能确保在特殊场合或节日时能够及时获得。预定的方式可以通过电话、在线或到店直接预定。提前预定可以确保您在需要的时候能够获得所需的蛋糕款式和尺寸，同时也可以享受优惠和特别定制的服务。因此，如果您想在特殊场合或节日时享用好利来蛋糕，建议提前预定以确保能够及时获得。
具体的配方为130克的蛋黄，40克蜂蜜，10克砂糖，一小撮海盐，30个淡奶油，30克的低筋面粉。具体的制作方法为在碗中加入蛋黄，蜂蜜，白砂糖和海盐，充分搅拌均匀之后，利用面筛筛入30克的低筋面粉，轻柔的翻拌至无明显干粉的状态，再将30克的淡奶油打至酸奶状态，加入到混合夜中之后在模具中提前垫入油脂，将混合液放入到模具中，将烤箱的温度设置为170度，烘烤20分钟左右即可