材料：
1. 白萝卜一根
2. 猪肚一个
3. 海带适量
4. 红枣若干颗
5. 枸杞若干粒
做法：
1. 将白萝卜洗净去皮，切成块状；猪肚用盐反复搓洗，去掉表面的粘液和杂质后，切成条状。
2. 锅中加入足够的水，放入猪肚煮沸后撇去浮沫，然后捞出沥干水分备用。
3. 锅中再加入足够的水，放入白萝卜块、猪肚条、海带丝一起煮开，然后转小火慢炖至白萝卜熟透。
4. 在锅中加入切好的红枣和枸杞，继续炖煮10分钟即可。
提示：在炖的过程中，可以适当加入一些食盐或者鸡精调味，口感更佳。同时，为了保证营养不流失，建议不要提前将猪肚切好，而是在炖的时候再切。
用料
牛肉 500g
老姜 20g
大葱 2根
白萝卜 100g
盐 2g
生抽 10g
小葱 30g
甜椒（红、黄） 各20g
菜籽油 30g
1、材料：牛肉500克，白萝卜100克，老姜20克，大葱两根，盐2g，生抽20克，甜椒（红、黄各20g）小葱30克，菜籽油30g。
2、把牛肉买回来，用清水浸泡1个小时左右，洗净。
3、把牛肉切成大块。
4、切成小块
5、锅里放入水，葱，姜。
6、倒入洗净的牛肉，记得冷水下锅。
7、水开后撇去浮沫，
8、捞起冲洗干净待用
9、热锅，倒油，放入大葱，把油煎香后，把大葱捞出弃之。
10、倒入洗净，沥干水分的牛肉，翻炒一会。
11、放入姜片，继续翻炒
12、炒至亮油后加入醪糟
13、炒香，倒入一点点生抽，翻炒一下，倒入抹过牛肉的水，烧开。
14、用一个电压力锅，在锅的底部放入小葱。
15.把炒好的牛肉倒入电压力锅内。
16、把萝卜切成小块，过一下水。
17、一起倒入电压力锅内。
18、.把按钮按到牛肉档。
19、.电压力锅在压牛肉的时候，我们准备一点甜的红，黄椒，切成小块待用。
20、.电压力锅压制的时间到了以后，我们把压好的牛肉倒入砂锅里面，然后再倒入准备好的红，黄椒，烧大约五分钟左右即可。
可以放莲子
1、猪蹄放凉水里开火煮一下
2、准备想放的各类豆子和莲子，洗干净
3、白萝卜切大块
4、水开后，捞出猪蹄洗干净备用
5、紫砂锅里，先放豆子和莲子垫底，放3片姜，再放入猪蹄，等1个小时
6、一起炖大约2个小时，等猪蹄用筷子一扎就透时，汤就炖好了，加入盐调味就行。
7、舀一碗热气腾腾的猪蹄汤，喝吧