过年有加班费的日子是根据我国法定节假日和加班费规定来确定的。一般来说，春节期间，农历正月初一、初二、初三这三天被称为法定节假日，如果在这三天加班，用人单位需要按照规定支付加班费。
此外，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位在法定节假日安排劳动者加班的，应当按照不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百支付加班工资。
是的，过年期间仍然可以挖掘冬笋。
冬笋在冬季吃是最好的。选购冬笋的时候，可以选择两头尖中间弯逢春烂成浆，上头细、下头粗、来春成新竹的。一般笋形弯曲、基部呈尖状或笋壳开裂老化的笋不能转化为春笋，这样的可以采挖。