牛肉烧卖上汽蒸10分钟就可以食用了。如果是熟牛肉馅或者说是素烧卖的话，如果是生的牛羊肉，那需要蒸上15分钟，之前在烧麦上淋上一点水，这样蒸出来的烧卖，水淋淋的特别好吃
牛肉烧饼的热量因制作方法和配料不同而有所差异。一般来说，一个普通的牛肉烧饼（约100克）大约含有250-350千卡的热量。如果烧饼中添加了更多的油脂或其他高热量配料，热量可能会更高。请注意，这些数据仅供参考，具体数值可能因制作方法和配料的不同而有所变化。
步骤 1
牛肉切片，生姜切片，葱切小段。
步骤 2
粉丝泡软后用厨房剪剪成小段。
步骤 3
锅内热油，炸葱姜。
步骤 4
下牛肉翻炒，加料酒、醋、生抽，继续炒几下。
步骤 5
加水没过牛肉，煮至沸腾。
步骤 6
下入粉丝，类似下面条；尝汤的咸淡，及时做出应对措施，再继续煮。
步骤 7
切蒜和香菜。
步骤 8
待粉丝煮熟，依次加入葱、香菜、麻油、胡椒粉，出锅。