烤鸭和宫保虾球，芥末鸭掌也是常点，总体感觉大董的烤鸭是下了功夫，但是那个菜量实在是坑爹的很，性价比可以用极低来形容，但与此同时，也非常适合商务宴请，这种意境菜，我们就是感受一份请客者的诚意，想吃饱的话，人均400是必须的。
这次考虑到是夏天，大家又都不饿，就以清淡为主点了花开咯吱，炒豆芽，绿豆糕，一个提拉米苏，烤鸭，宫保虾球，清炒豌豆苗，结果……也没有觉得惊艳，也没有觉得非常好吃，大董以后还是要尽情点横菜才行。
个人感觉还是懂比较好吃，大鸭梨就是便宜。味道真的一般,平常吃吃还可以,大董以前是全聚德出来的,鸭子又酥又脆,还不油,国宴是大董烤鸭哦。当然比较高端
大葫芦串的盘串方法需要注意一些技巧。首先将葫芦切成约2厘米宽的片或块，再用竹签一根一根穿上，以便于翻烤。
烤盘刷一层油后将葫芦串放上，适当地撒上盐、孜然粉等调味料，然后放入预热350度的烤箱烤制。每隔5分钟左右翻转一次，直至烤至焦黄色即可出炉。烤出来的大葫芦串口感外酥里嫩，味道鲜美，是一道美味又健康的小吃。