布朗蟹和面包蟹是两种不同的螃蟹，它们的区别如下：
- 布朗蟹：又称棕蟹、黄道蟹、黄金蟹等，外壳呈红棕色，整体为椭圆形，犹如一只行走的面包。第一步足演化为一对强壮的大螯，其它步足尖端尖锐且有刚毛覆盖，大螯和其它步足顶端均为黑色。
- 面包蟹：一般是指黄道蟹属或馒头蟹属的品种，其体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满。它可以说是全世界最多膏的蟹种之一，号称“膏蟹之王”。
优质
一，外貌不一样
二，形态和体积不一样
面包蟹的个头比较大，里面的肉比较多，肉蟹个头比较小。里面的肉比较小，但是小腿肉比较饱满。
三，价格不一样
面包蟹是65块钱一斤，普通肉蟹的价格45块钱一斤。
四，生长环境不同
肉蟹是一种淡水蟹，面包蟹是一种海水蟹
布朗血，又称棕色血，是指血液中的一种变异型态。这种血液的血红蛋白中含有一种叫做“血红素”的物质，它的颜色呈现深褐色或棕褐色，因此被称为“布朗血”。