答案是；滇橄榄表皮包含大量的糖分，所以吃起来是甜的。
滇橄榄是大戟科落叶乔木余甘子的果实，春季开花，花小，雌雄同体，果实呈扁球型。产于泰国、柬埔寨、越南等热带地区，在中国云南南部、广西西南部有大量分布。
1、橄榄独特的地方在于：细细咀嚼后，苦涩味逐渐消失，继之感觉清香，有明显的甘甜味。这有点像喝苦丁茶，能体会出苦尽甘来的感觉，但橄榄的甘味更为醇厚，回味长久。
2、橄榄的品种很多，有丁香榄、檀香榄、乌榄、白榄等。橄榄风味独特，入口咀嚼时有明显苦涩味，甚至难以下咽，这同其他苦涩食物，如苦瓜、青梅、未完全成熟的李子一样。
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