1993年轻工部被撤销，成立中国轻工总会，其职能由经贸委接管，后来经贸委归并到了发改委。
组织和指导轻工行业人才的培训，指导部属院校工作; 管理、指导各省、自治区、直辖市等轻工业厅、局工作; 决定所属公司的经营方向、范围，并对公司具有监督、检查权。下设：综合计划司、生产协调司、科技发展司、质量标准司、政策法规司、经济调节司、技术装备司、体制改革司、行业管理指导司、食品工业司、造纸工业司、信息统计司、国际合作司等。
轻工陶工是从事陶瓷工艺生产的专业人员。他们主要负责制作陶瓷制品，包括餐具、花瓶、装饰品等。在制作过程中，需要使用各种陶瓷原料和工具，并通过烧制等工艺加工完成。同时，陶工需要具备对陶瓷制品形状、质量、色彩设计的认知与把握，以及对不同环境下陶瓷的物理特性的了解，以保证制品的可靠性和实用性。随着时代与技术的发展，轻工陶工逐渐转向全球化、智能化，成为当代陶艺业中不可或缺的重要角色。