位于杭州钱塘区的淄博文林烧烤店门口，仍排着长队。店铺服务电话频频响起，不少是看了新闻后心痒难耐，寻来咨询打卡的年轻人。
“你们是正宗的淄博烧烤吗？”“用的是炭炉还是电炉？”店员孙康说，来电询问最多的就是“地道不地道”，“还有人会用山东话考验你。”
这家去年11月开始试运营的淄博烧烤，在今年春节后正式营业。孙康能明显感受到客流群体的变化，最开始是周边大学城山东籍的学生，随后是口碑传播引来的上班族，2月后淄博烧烤爆火，打卡的年轻人开始一波波涌入。甚至有人从网上搜到后，专程从上海、江苏赶来。
作为武汉的特色小吃之一，豆皮在全国范围内受到了广泛的欢迎和喜爱。如果您在杭州想要品尝正宗的武汉豆皮，以下是一些可能的选择：
武汉人家：这家位于杭州市下城区庆春路的餐厅专门经营武汉小吃，包括豆皮、热干面、熏肉等。其中豆皮被誉为“网红豆皮”，外皮黄金酥脆、内里柔软顺口，口感十分不错。
阿JOY（阿乔小吃）：这家小吃店位于西湖区文三路附近，以经典的武汉豆皮、热干面、豌豆黄为主打。店内环境简洁舒适，口味地道，是不少吃货的首选。
湖北人家：这家位于江干区下沙的小吃店主要经营湖北特色小吃，其中包括武汉豆皮。豆皮鲜嫩可口，口感丰富，价格也比较亲民。
需要注意的是，以上仅是一些可能的选择，具体口味和价格等情况可能会略有不同。在前往店铺之前，建议您先进行网络搜索或者咨询当地的美食爱好者、朋友等，以获取更详细、权威的信息。
在杭州市区，有一家来自甘肃的正宗麻辣烫店，名为“甘肃黄”的小店，位于西湖区吴山路258号。这家店的麻辣烫汤底选用自家特调的甘肃老坛酸菜麻辣烫汤料，混合了多种辣椒和特调的调味料，味道浓郁鲜美，辣而不过分。
店家的配菜也非常丰富，有各类粉丝、蔬菜、豆制品等，价格亲民，口味地道。推荐大家来到甘肃黄品尝正宗的甘肃麻辣烫，绝对不会让你失望。