食材
木薯: 1根；油: 适量；盐: 适量；酱油: 适量；大蒜: 少许；生葱: 2根；
准备木薯一根。
清洗干净，切成段。
做饭的时候顺便放锅里蒸熟（也可以直接用清水煮熟）。
蒸好后的木薯去皮切小块，生葱切成葱花，并切些蒜粒。
热锅下油，把蒜粒放进炒香。
接着把木薯加进翻炒，并适当加些盐。
加少量水焖会。
水份煮干后加些酱油和葱花便可。
小贴士
1.煮或蒸熟木薯不需要煮得太烂，煮至可以用筷子轻意插进便可。
广西地区，灵活就业人员要申请转为职工，需满足以下条件：
1.在用人单位连续工作满6个月 2.具有相应职业技能或专业资格证书 3.符合用人单位招聘要求 4.年龄在16-60周岁之间。转职工后，需按规定缴纳社保、公积金等福利，享受相应的工龄、年休假、带薪休假等权益。
同时，也要遵守用人单位的规章制度，认真履行工作职责，为自身和用人单位共同发展努力。
把河粉分散拆开后，然后开锅放入油升温，放入适量的肉翻炒，肉熟了放入老蒜蓉，酱油，食盐，耗油，辣椒酱，翻炒均匀后放入河粉翻炒，翻炒到河粉均匀入味后撒点葱花可以起锅了。