栗子焖鸡好吃
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用
2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用
3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒
4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗
5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右
6、再大火收干水份，撒入葱段即可
主料：栗子、排骨
辅料：植物油、盐、八角、桂皮、花椒粒、草果、香葱、姜、冰糖、酱油、生抽、料酒
做法：1、把排骨洗净切段，葱姜切末
2、把用小刀在洗净的板栗上划上一刀，再放入水中大火煮5分钟，晾至不烫手或是用冷水稍微冲一下，去壳去皮
3、热锅凉油，7成热时倒入排骨，翻炒至排骨的外皮稍微焦黄，转中小火，倒入生抽、老抽，料酒翻炒上色
4 、倒入热水没过排骨，同时加入所有辅料，盖上盖子大火烧开转中小火煮约20分钟5、 加入剥好的栗子，继续盖上盖子小火焖到排骨熟，加入盐翻炒均匀，转大火收汁，撒上香葱末即可。
栗子煮熟后在锅里焖了一天是否会坏，取决于多种因素，例如环境温度、保存条件等。
一般来说，如果环境温度较低，例如在冰箱中保存，那么栗子煮熟后焖一天可能不会坏。但如果环境温度较高，例如在常温下保存，那么栗子可能会变质。
此外，如果保存条件不佳，例如锅盖没有盖紧，或者锅中有其他细菌或微生物，那么栗子也可能会变质。
为了确保食品安全，建议将煮熟的栗子存放在密封容器中，并在冰箱中保存，最好在 24 小时内食用完毕。如果栗子出现异味、发霉、变色等情况，就不要再食用了。