空气炸锅中途停止可能是由于以下几个原因：
首先，可能是炸锅的内部温度过高导致自动停止，以防止过热引起危险。
其次，如果食材过于油腻或者没有清理干净，会导致食材或餐具粘在炸锅上，使得炸锅停止工作。
最后，可能是炸锅的电源或者电线出现了故障，导致炸锅停止工作。所以，在使用空气炸锅时，需要注意炸锅的温度、清洁以及电源的使用状况，以避免炸锅中途停止。
空气炸锅按照正确炸串的温度只需要20分钟烤串，具体是根据肉的情况确定的。
2、食材：土豆1个、香肠500克、年糕200克、生抽1勺、陈醋1勺、白糖1勺。
3、方法：先弄好酱料。油一定要特别的热，这样的话才会出香味。炸串什么的放进空气炸锅里面，刷上一层油。200度20分钟，弄好出来刷蘸料就可以了。还可以炸了土豆跟年糕。