水利工程施工中，砧质量控制是非常重要的环节，可以通过以下几个方面来保证砧质量：
首先，严格按照设计要求进行施工，保证砧的几何尺寸、平整度和强度满足要求；
其次，使用优质的原材料，严格控制砧的材质和质量，确保砧具有良好的耐久性和抗压性能；同时，施工过程中要对砧进行严格的质量监控和检测，确保施工过程中各项指标符合标准要求；
最后，加强施工管理，严格执行施工工艺规程和质量验收标准，确保每个环节都符合质量要求，以保证砧的施工质量符合设计要求。
水利工程质保期从工程移交证书写明的工程完工之日（一般指工程完工验收会议召开之日）起一般不少于一年，有特殊要求的水利工程，质保期应当在合同中明确规定。
以上内容仅供参考，建议查阅《水利工程质量保修期及保修范围》等文件获取更准确的信息。
水利工程不一定只在山区，但山区的水利工程较多且较为复杂。山区地形陡峭，水土流失严重，水资源相对有限，因此需要更多的水利工程来保障当地居民的生活和农业生产。
水利工程包括水坝、水库、灌溉渠道等，这些设施在山区建造需要考虑地形、地质、气候等因素，同时也需要考虑保护生态环境，避免对生态造成不可逆的影响。