茯茶属于全发酵茶，和普洱茶一样，这类茶具有越陈越浓香的特质。7年的茯茶，在口感上可能具有以下特点：
- 口感醇厚：经过7年的陈化，茶砖褪去了初制茶时的青味与焙火味，陈香十足，陈润尽显。
- 汤色橙红通透：7年时光的打磨，使茯砖茶的汤色较新制茶更加橙红通透，入口润滑，滋味醇厚。
- 香气纯正：7年的自然珍藏，使茯砖茶转化出丰富的陈香，香气纯正、品质升华。
根据《交通事故责任强制保险条例》规定，车辆被水淹损失属于保险公司赔付范围，但需要考虑车辆残值、修复费用等因素。根据车辆使用年限和残值比例，保险公司将按照一定比例赔付车辆损失费用。一般来说，7年的车辆被水淹后，保险公司会根据车辆的实际价值和修复费用进行赔付，并考虑车辆残值进行折算。