因为酸、甜、苦、辣和咸都是味觉的基本感受，而咸是指钠离子的影响。
人的味觉感受是由味蕾中的味觉受体与化学物质的结合而产生的，而不同味觉感受是由不同的化学物质所引起的。
酸、甜、苦、辣和咸是由不同的化学物质所引起的味道感受。
因此，酸甜苦辣的人没有咸味，是因为咸味是由钠离子所引起的，而酸、甜、苦、辣并不含有钠离子。
显然，咸味并不属于酸甜苦辣味道范畴，因此酸甜苦辣的人无法感受到咸味。
1、酸甜苦辣是指味觉上的不同感受；
2、其原因是因为口腔内的味蕾能够分辨不同的化学成分，感受到不同的味道；
3、除了味觉外，酸甜苦辣也可以引申到其他方面，比如形容某人经历的艰难困苦（苦），感情经历中的甜蜜（甜），决策时需要面对的抉择（酸），以及感觉到的刺激和紧张（辣）。
《酸甜苦辣都是爱》的原唱是冷漠。这是一首由冷漠和赵小兵共同演唱的歌曲，收录于冷漠2012年6月发行的专辑《我是冷漠》中。歌曲由陈伟作词、作曲，该曲也收录于赵小兵2012年12月14日发行的专辑《爱情可遇不可求》中。如需更多关于这首歌的信息，建议到音乐平台收听原曲并查看相关介绍。