麻辣烫串串摆摊需要准备锅炉、铲子、勺子、碗筷、调料盒、炉台、餐桌和椅子。
锅炉是烧水、煮油和煮汤的必备设备，铲子和勺子是准备、翻炒和取食材的工具，碗筷是提供给顾客使用的，调料盒装有各种调味品，炉台和餐桌椅子是提供给顾客就餐使用的。此外，还需要准备食材和调料等，例如肉类、蔬菜、火锅底料、麻辣调料等，确保拥有足够的库存。
麻辣烫串串摆摊需要一些必要的工具，其中最基本的是燃气罐和燃气炉，用于加热锅和串串。
其次，需要准备好不锈钢锅、炒锅、炖锅以及一些小碗小盆、筷子、勺子等餐具。
此外，还需要要备好一些调料，如芝麻酱、麻酱、豆瓣酱、生姜、蒜、香菜等，以及几种主打调料，如老干妈、麻辣烫底料、串串底料等。
麻辣烫串串摆摊需要的工具有以下几项：
首先是麻辣烫用的燃气炉，通常选择符合安全标准的锅具并准备充足的燃气罐以确保足够的炒制时间；
其次是烧烤串串用的烤炉及钢制烤炉网，可在炭火上烤制出口感独特的串串；还需要热水锅或蒸锅来加热或蒸制汤料和其他材料，以保证食材的卫生与口感；此外还需备有碟子和调料等配件，以及足够的锅具、炒勺等厨具，以便在快速的制作中满足多样化的需要。所有这些工具的准备都是为了制作出美味又安全的麻辣烫和烤串，吸引更多的顾客。