烧烤粉是在烤串烤熟之后，撒上烧烤粉继续稍微烤一下入味就可以食用了。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肉500g、烧烤粉适量、辣椒粉适量、盐适量、竹签适量、羊油适量。
1、把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。
2、把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。
3、烤制10分钟烤熟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。
4、把羊肉串翻动并撒上烧烤粉和精盐。
5、撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可。
石英和金属都有各自的优点。石英管具有耐高温、化学稳定性和耐腐蚀的特点，使其适用于高温烧烤场合，并且不会释放有害物质。然而，金属管则通常更加坚固和耐用，而且能够均匀传热。因此，选择石英还是金属的烧烤管取决于具体的使用场景和个人偏好。
如果您想烧烤素菜，以下是一些简单的腌制方法，可以帮助您制作出更美味的素菜：
腌制蘑菇：将蘑菇洗净，切成薄片或块状，加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末、洋葱末、辣椒粉等调味料，搅拌均匀后腌制 30 分钟左右。
腌制胡萝卜：将胡萝卜洗净，切成薄片或块状，加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末、洋葱末、柠檬汁等调味料，搅拌均匀后腌制 30 分钟左右。
腌制玉米笋：将玉米笋洗净，切成薄片或块状，加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末、洋葱末、辣椒粉等调味料，搅拌均匀后腌制 30 分钟左右。
腌制青椒：将青椒洗净，切成薄片或块状，加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末、洋葱末、柠檬汁等调味料，搅拌均匀后腌制 30 分钟左右。
以上是一些简单的素菜腌制方法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望这些方法可以帮助您制作出更美味的素菜。