不行,气候不适合。
油渣果是半阴性植物,喜高温和高湿。需要年平均温度在17~22℃以上,冷月平均气温10℃左右,能耐短期低温和轻霜,轻霜日数不超过5~20天,年降水量1400毫米以上,年平均相对湿度80%的气候条件。
食材清单:
前夹肉 用量:400g 、 老姜 用量:10g 、 甜面酱 用量:50g 、 料酒 用量:适当
烹饪步骤
步骤1
准备好前夹肉甜面酱料酒老姜
步骤2
起锅烧油,下肉炒开,放入老姜继续翻炒。炒出油倒入料酒不停翻炒收干。
步骤3
收干水,下入甜面酱翻炒入味起锅。
油渣炒包菜是一道简单易做的家常菜,以下是制作方法:
主料:包菜半个、油渣50克
辅料:红椒半个、蒜5瓣、姜2片、盐少许、生抽1勺、鸡精少许
制作过程:
将包菜洗净,撕成小块,放入沸水中焯水至断生,捞出沥干水分备用;
热锅凉油,放入姜片和蒜末煸炒出香味;
放入油渣炒出油脂,加入焯水后的包菜和红椒翻炒均匀;
加入盐、生抽和鸡精调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:
包菜焯水时间不宜过长,以免影响口感;
油渣本身带有咸味,调味时盐的用量需根据个人口味适量调整;
如果没有油渣,可以用五花肉代替,但需要先将五花肉煸炒出油脂再加入包菜翻炒。