山西卫视主持人——郭鸿雁主持人郭鸿雁介绍:出生日期:4月19日性格:典型的白羊座 热情爽朗 有时候稍欠理智主持节目:《小郭跑腿》、《和事佬》
山西卫视主持人——马骏主持人介绍:入行十年有余,一直都在努力,曾是新闻主播,而今转型综艺。山西卫视主持人马骏,生活中平和随性,舞台上激情无限。
山西卫视主持人——雷璐山西电视台《爱唱老情歌》、《走进大戏台》、《摄影世界》主持人。
山西卫视主持人——叶培隆
主持人介绍：
6年的广播DJ经历，一路音乐相伴，今朝加盟山西卫视，没成想触电《爱唱老情歌》，这注定的音乐缘啊！还望各方达人多多关注。
步骤：
1. 和面：将适量的面粉倒入盆中，逐渐加入清水，边加水边搅拌，直到面粉全部变成面絮，然后揉成光滑的面团，盖上湿布或锅盖，静置20分钟左右。
2. 准备食材：将土豆削皮，切成滚刀块；西红柿切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
3. 炒制土豆：锅中加入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香，然后加入土豆块，翻炒几下后加入盐、酱油，继续翻炒均匀，然后加入适量的清水，小火煮炖。
4. 制作面片：将静置好的面团放到面板上，分成小块，擀成圆形，然后用刀切成大段，备用。
5. 煮面：待土豆炖煮至软烂时，将面片放入锅中，用筷子轻轻搅动，防止粘连。面片煮熟后，打入鸡蛋，继续煮至鸡蛋凝固。
6. 调味：加入适量的鸡精、糖，根据个人口味调整咸淡，然后放入切好的西红柿块，翻炒均匀。
7. 出锅：将煮好的嘎锅面盛入碗中，淋上少许香油，撒上葱花或香菜即可食用。
山西四人行没有上春晚。
网红山西四人行，登上央视星光大道,与主持人朱迅互动“北京人前饷吃甚饭”节目。
“山西四人行”梗含义及出处：
此梗出自于某音博主“赵峰”的山西4人组的一段非常洗脑的山西晋城的文化输出歌曲，这个视频是21年拍摄，但至今都还能让山西网友们抠脚，足以见得其杀伤力，