淋面酱是一种浓郁的调味酱，可以用于搭配各种面食，如炸酱面、担担面、麻辣烫等。使用前需要先将淋面酱倒入碗中，加入适量开水搅拌均匀，再加入适量油、醋、酱油等调味料和自己喜欢的辣椒油、花生酱等，调味后即可倒在面上，搅拌均匀食用。
也可以将淋面酱直接倒入炒锅中加入适量水、油等，加热搅拌均匀后即可。无论是冷面还是热面，淋面酱都是必不可少的调味品。
1、海蜇头一般用冷水泡30分钟左右，泡的时间掌握不好，就会收缩，或者不卫生。
2、应先用滚开水冲一下，然后立即投进凉开水中浸泡大概半小时，海蜇不会缩，且爽口味美。对于盐渍的海蜇，先用冷水泡30分钟，切成丝，用开水烫一下，见海蜇丝收缩时立即取出，然后以冷水反复过凉，除去盐和矾，最后以冷水泡几分钟，使其脆嫩即可。新鲜海蛰不宜食用，因为新鲜的海蛰含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蛰脱水3次，才能让毒素随水排尽。
买来的爬藤蔷薇需要剪枝。
由于爬藤蔷薇是一种匍匐生长的植物，生长速度很快，最好在生长旺盛的时候进行修剪，及时的剪除多余的枝叶，以及植株上的枯枝、烂枝，还要对每个枝条进行梳理整齐，以免造成疯狂徒长影响美观。具体修剪方法如下：
如果小苗新枝长得较高，30厘米以上的部分要剪去大概2/。如果小苗新枝长得比较矮，还达不到30厘米，那么就需要剪去大约1/。如果植株较小，可以不修剪。
从底部开始，把枯枝、病枝、重叠枝、瘦弱枝都要剪掉。秋后萌发的嫩枝也要修剪掉。