虽然Apple Watch是一款需要与iPhone配对使用的设备，但它也拥有部分独立的功能。它可以成为运动追踪器、心率监测器和音乐播放器，同时可以支持Siri语音助手、计时器、闹钟等功能。此外，Apple Watch还可以显示天气、评估健身水平和睡眠质量。当然，所有这些功能都需要在初次使用时与iPhone进行配对并下载一些必要的应用程序。虽然不连接手机的话，Apple Watch并不能发挥到最大的效用，但它仍可以为日常生活带来便利，并提供一些基本的健康和健身功能。
Apple Watch Ultra 2作为Apple Watch系列的最新产品，它继承了前代产品的众多优点，并在功能和性能上进行了升级。它拥有出色的健康监测功能，可以全天候监测用户的心率、血氧饱和度等生理指标。同时，它还具备强大的运动追踪能力，可以记录用户的运动轨迹、消耗的卡路里等运动数据。此外，Apple Watch Ultra 2还具备通讯、娱乐等多种功能，可以满足用户的多种需求。
如果您的Apple Watch平时不用，并且想要关闭蜂窝网络，可以按照以下步骤操作：
确保您的iPhone和Apple Watch已连接。
打开iPhone上的“设置”应用。
滚动到下方并选择“蜂窝网络”。
在“蜂窝网络”设置中，找到并点击您想要修改的蜂窝计划。
在蜂窝计划设置中，滚动到下方并选择“关闭蜂窝数据”。
完成以上步骤后，您的Apple Watch将不再使用蜂窝数据。请注意，这将仅关闭蜂窝数据，而不会断开您的Apple Watch与蜂窝网络的连接。如果需要完全断开连接，请在iPhone的蜂窝网络设置中关闭“允许Apple Watch使用蜂窝数据”。