釜山88是一种葡萄品种，也称为“巨峰”葡萄，其主要特点和优缺点如下：

优点：

1. 味道鲜美：釜山88葡萄口感鲜美，汁水丰富，甜度适中，风味独特。

2. 肉质饱满：釜山88葡萄的果实肉质丰满，果粒大，汁液充沛，口感好。

3. 抗逆性强：釜山88葡萄具有较强的抗逆性，能够适应较恶劣的气候和环境条件。

4. 生长速度快：釜山88葡萄生长速度快，果实成熟期短，生长季节适中。

缺点：

1. 容易开裂：釜山88葡萄果皮较薄，容易受到外界压力和震动而开裂。

2. 耐贮藏性差：釜山88葡萄果实较敏感，耐贮藏性差，易于腐烂、变质。

3. 需要精细管理：釜山88葡萄对环境和气候条件要求较高，需要进行精细的管理和维护。

综上所述，釜山88葡萄具有风味独特、果实肉质饱满、抗逆性强等优点，但也存在易开裂、耐贮藏性差、需要精细管理等缺点。