只有好处没有坏处，鲅魚有着十分丰富的蛋白质，其它的营养价值也十分高，老百姓都爱吃鲅鱼馅饺子，它的昧道鲜美，对人的身体也有好处。
1.鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，食用方便，口感不错！
2.鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。
3.鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
4.鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
吃鲍芹首先可降脂清肠通便。因为，鲍芹口感好纤维多，所以增加食欲，丰富的绿色素和维生素对人体有益。同时吃法多样适合各种人群食用。