在古北水镇早餐有很多选择，以下是几个推荐的地方：

1. 水镇老街：在水镇老街上有很多小吃摊位和餐馆，您可以尝试当地的特色美食，如糖火烧、豆腐脑等。

2. 古北水镇度假村内的餐厅：如果您住在古北水镇度假村内，那里有一些餐厅供应早餐，提供中式和西式菜品。

3. 附近的农家乐：古北水镇周边有一些农家乐，您可以在那里品尝到农家早餐，如面条、包子、豆浆等。

4. 自助早餐店：如果您喜欢自助早餐，可以考虑去附近的城市或景区内的大型酒店，它们通常提供丰富的自助早餐选择。

无论您选择哪个地方，建议提前了解营业时间和预订情况，以确保能够顺利用餐。