中介不会给差价。小时工辞职是正常的劳动关系变动，如果中介给差价的话就等于是为了员工的离职而给予补偿，这是不合理的。
中介公司和小时工之间的合同上应该有明确的规定，比如说工资结算、工作内容、工时等等，但一般并不包括小时工辞职时的补偿。如果小时工要求中介给差价，那么中介可以拒绝请求。
根据《劳动合同法》相关规定，用人单位未按照规定书面订立劳动合同的，应当支付劳动者一个月经济补偿的赔偿金。但是，这并不意味着未签订劳动合同的小时工可以获得双倍赔偿。双倍工资赔偿通常是由于用人单位未按时支付工资或者未履行支付加班工资、休息日工资等相关法定标准所致。
因此，对于小时工而言，如果未签订劳动合同，应当向用人单位要求签订劳动合同，并要求获得一个月经济补偿的赔偿金。同时，在工作期间要注意保留相关证据，以便维护自己的合法权益。