1.耳 [ěr]
耳朵，听觉器官。人和哺乳动物的耳分外耳、中耳、内耳，内耳主听和身体平衡形状像耳的东…
2.尔 [ěr]
这；那这样；如此你；你们副词或形容词后缀
3.迩 [ěr]
近
4.爾 [ěr]
见“尔”，这；那
5.珥 [ěr]
用珠子或玉石做的耳饰
6.洱 [ěr]
洱海，湖名。在云南大理
饵丝和饵块是云南省特有的一种传统食品，主要分布在云南的汉族和彝族地区，尤其是昆明、大理等地。它们是以大米为原料制作的食品。
制作饵丝和饵块的过程大致如下：首先将大米浸泡后磨成米浆，然后将米浆蒸熟制成一块块的大米糕，这被称为"饵块"。饵块可以切片或切丝，切片后即为"饵块片"，切丝后即为"饵丝"。这两种形式的饵食都可以用于烹制各种菜肴。
饵丝和饵块的口感独特，既有糯米的黏稠感，又有一定的弹性。在云南，它们经常被用作早餐食品，可以煮着吃，也可以炒着吃，还可以做成汤面。其中，比较有名的做法包括过桥米线、小煮饵丝等。由于其独特的口感和在云南饮食文化中的重要地位，饵丝和饵块成为了云南美食的代表之一。
如果饵块变红是由于添加了染色剂而造成的，那么这种饵块不能食用，因为它可能含有有害的化学物质。
另一方面，如果饵块变红是由于它被天然材料染色而变色，例如加入了柿子椒汁等植物原料，那么这种饵块是可以食用的，因为它是由天然材料所制成的。需要注意的是，无论哪种情况，消费者在选择食用饵块时一定要查看包装上的成分表或咨询销售人员，以保证自身的健康和安全。