泡泡糖边嚼边响的原因主要是因为其含有空气,而且这些空气会在嚼泡泡糖时不断被压缩,从而在咀嚼时产生出声音。
泡泡糖制作时,会在其中添加一些气体成分,如二氧化碳等,使其成为泡状,并且在加工时会在糖中制造许多细小的气泡,形成泡索而得名。
泡泡糖的制作过程主要包括以下几个步骤:
1. 准备原材料:泡泡糖的主要成分通常是砂糖、葡萄糖浆、食用胶质等。这些材料经过精确的配方比例以及不同的口味添加物,可以制成各种不同口感和味道的泡泡糖。
2. 加热溶解:将砂糖和葡萄糖浆等材料加入搅拌锅中,然后加热至一定温度,使其完全溶解成糖浆。这个过程中持续搅拌以避免糖浆糊底或结块。
3. 加工调制:将糖浆倒入泡泡糖制造机器中,通过机器的加工和搅拌作用,使糖浆中的空气被吹入,形成空心的小泡泡。同时可以添加口味、色素和香精等,使泡泡糖具有不同的味道和颜色。
4. 成型和包装:通过挤压或模具压制等方式将泡泡糖制成固定形状,例如长条、球状或带有图案的形状。然后将成型的泡泡糖经过冷却和固化的处理后,进行包装。
最后,经过质量检验和包装后,泡泡糖就可以投放市场销售了。需要注意的是,泡泡糖在制作过程中需要严格控制温度、时间和比例等因素,以确保产品的质量和口感。
泡泡糖的故事始于一个创新的瞬间。在1928年,美国费城的会计沃尔特·戴默(Walter Diemer)偶然间发现了制作泡泡糖的正确配方。这种特殊的口香糖具有较小的粘性和更大的灵活性,使得咀嚼者能够吹出大大的粉红色泡泡。
在发现这一配方后,戴默决定为他的新口香糖添加粉红色染料,这是因为粉红色是Fleer Chewing Gum公司唯一可用的颜色。从那一天起,粉红色便成为了泡泡糖的行业标准,并且这种产品在一天之内就售罄,展现了其巨大的市场潜力。
泡泡糖的出现,不仅为人们带来了全新的娱乐方式,更在二战后的欧洲黑市上取得了极大的成功,甚至被人们称为“粉红色市场”。这种小小的糖果,以其独特的魅力和趣味性,赢得了无数人的喜爱。